휴민트 쿠키를 완벽하게 만드는 방법

휴민트 쿠키란?

휴민트 쿠키는 부드럽고 촉촉한 식감으로 유명한 간식입니다. 이 쿠키는 민트 초콜릿 칩이 들어가 있어 상쾌한 맛을 제공합니다. 휴민트 쿠키는 간단한 재료로 집에서 쉽게 만들 수 있어 많은 사람들이 즐겨 찾는 디저트입니다.

필요한 재료

• 박력분 200g
• 베이킹 소다 1작은술
• 소금 1/2작은술
• 버터 120g (실온에서 부드럽게)
• 설탕 100g
• 갈색 설탕 50g
• 계란 1개
• 바닐라 추출물 1작은술
• 민트 초콜릿 칩 150g

쿠키 만드는 방법

1. 오븐 예열하기

오븐을 180도로 예열합니다. 이 과정은 쿠키가 고르게 구워지도록 도와줍니다.

2. 반죽 준비하기

• 먼저 박력분, 베이킹 소다, 소금을 체에 내려 준비합니다.
• 다른 볼에 버터와 두 종류의 설탕을 넣고 부드럽게 될 때까지 믹싱합니다.
• 계란과 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
• 준비해 둔 가루 재료를 넣고 주걱으로 섞은 후, 민트 초콜릿 칩을 추가합니다.

3. 쿠키 굽기

• 반죽을 한 스푼씩 떠서 유산지를 깐 베이킹 트레이에 올립니다.
• 180도 오븐에 10-12분간 구워줍니다. 쿠키 가장자리가 살짝 갈색이 되면 꺼냅니다.
• 쿠키를 트레이에서 식힌 후 접시에 옮겨 담습니다.

쿠키 보관 방법

구운 쿠키는 밀폐 용기에 담아 실온에서 보관하면 일주일 정도 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 더 긴 보관을 원하신다면 냉동실에 보관하는 것도 좋은 방법입니다.

맛있게 즐기는 팁

• 따뜻한 우유나 커피와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
• 쿠키 아이스크림 샌드위치로 만들어도 좋습니다.